Innovar hoy para nutrir mañana: Bogotá promueve una alimentación saludable, sostenible y consciente 

• En el Día Mundial de la Alimentación, la Secretaría Distrital de Salud invita a transformar nuestros hábitos alimentarios mediante decisiones que favorezcan la salud, el bienestar y el uso responsable de los recursos.

Bogotá D.C. 14 de octubre de 2026. Cada 16 de octubre se conmemora el Día Mundial de la Alimentación, una fecha que hace un llamado global a combatir el hambre, la pobreza y la desnutrición y avanzar hacia sistemas alimentarios que garanticen el acceso a alimentos seguros, asequibles y nutritivos. En 2026, el lema “Innovar hoy para nutrir mañana” invita a entender la innovación más allá de la ciencia y la tecnología, lo que implica transformar políticas, fortalecer la educación, reconocer los saberes de las comunidades y promover prácticas que contribuyen a construir sistemas agroalimentarios más estables, inclusivos y resilientes.

La alimentación tiene un impacto directo en el bienestar de las personas, las familias y las comunidades. Por eso, la Secretaría Distrital de Salud desarrolla acciones en el marco de la Seguridad Alimentaria y Nutricional orientadas a promover prácticas alimentarias saludables y sostenibles y fortalecer las capacidades de la ciudadanía para tomar decisiones informadas que favorezcan su bienestar.

Estas acciones incluyen la promoción de la lactancia materna y la alimentación complementaria, la prevención y el seguimiento de las diferentes formas de malnutrición, el fortalecimiento de entornos alimentarios saludables, acompañamiento a familias y comunidades y acciones para prevenir las pérdidas y desperdicios de alimentos.

El llamado es claro, innovar también significa transformar prácticas cotidianas, compartir conocimientos y encontrar nuevas maneras de relacionarnos con los alimentos. Promover una alimentación saludable no solo contribuye a proteger la salud, sino también a mejorar la calidad de vida, reducir inequidades y avanzar hacia un bienestar colectivo.

Un desafío que requiere acciones de todos

El contexto mundial muestra que, aunque se han registrado avances recientes, persisten desafíos para garantizar una alimentación adecuada para todas las personas. De acuerdo con el informe “El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2026”, 645 millones de personas pasaron hambre en 2025, lo que representa aproximadamente el 7,8 % de la población mundial; 2.690 millones de personas no pueden permitirse una dieta saludable y 2.100 millones sufren inseguridad alimentaria moderada o grave. Estos desafíos están relacionados con factores como los conflictos, la inestabilidad económica y los choques climáticos.

Estas cifras evidencian que aún existen profundas brechas asociadas, entre otros factores, a las condiciones económicas, los conflictos y los efectos de los fenómenos climáticos. Frente a este panorama, “Innovar hoy para nutrir mañana” plantea la necesidad de transformar los sistemas alimentarios mediante la acción conjunta del gobierno, el sector privado, la academia y la sociedad civil. La innovación debe contribuir a garantizar alimentos nutritivos para las generaciones actuales y, al mismo tiempo, proteger los recursos naturales de los que dependerá la alimentación del futuro.

Una jornada para aprender, compartir y actuar

Como parte de esta conmemoración, Bogotá ha previsto para el 22 de octubre una jornada especial con invitados y conferencias para generar reflexión e intercambio de conocimientos alrededor de la alimentación y la nutrición.

La programación contempla, entre otros espacios, las conferencias “La alimentación y su impacto en la salud mental” y “Gestión de residuos, pérdidas y desperdicios de alimentos”, con la participación de diferentes actores para compartir experiencias y perspectivas.

La invitación de la Secretaría Distrital de Salud es a hacer de la alimentación un punto de encuentro para aprender, reflexionar y actuar colectivamente. Porque innovar hoy también significa encontrar nuevas formas de conversar, aprender y tomar decisiones que nos permitan nutrir el presente y construir un mañana más saludable y sostenible.

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